Prezzo al chilo

A che cosa serve

Due confezioni dello stesso prodotto, una da 380 grammi a 2,49 e una da 500 a 3,09: quale conviene? A occhio non si sa, e con la calcolatrice si perde tempo davanti allo scaffale. Qui si mettono prezzo e peso ed esce il prezzo al chilo e quello ogni cento grammi, che sono le due misure con cui i prodotti si confrontano davvero.

Il prezzo unitario è già sul cartellino, ma piccolo

Nei negozi europei il cartellino deve riportare, oltre al prezzo, anche il prezzo per unità di misura: è una regola pensata proprio per permettere il confronto. È scritto in piccolo, spesso in un angolo, e sfugge quasi sempre. Vale la pena cercarlo: quando c'è, questa pagina serve solo per i casi in cui manca, per gli acquisti online (dove spesso non c'è) o per confrontare due negozi diversi.

Il «formato famiglia» non è sempre più conveniente

È l'idea più diffusa e più sbagliata del supermercato. Capita spesso che la confezione grande costi di più al chilo di quella media, perché il prezzo grande viene percepito come «scorta» e non come «prezzo al chilo». Succede soprattutto sui prodotti in promozione: tre confezioni piccole in offerta battono quasi sempre il formato grande a prezzo pieno.

Attenzione anche a due trucchi legittimi ma insidiosi: il peso sgocciolato (in una scatola di legumi o di tonno il prodotto vero è meno del peso lordo, ed è quello il numero da usare) e la riduzione silenziosa del contenuto, la confezione che passa da 500 a 460 grammi restando allo stesso prezzo. Il prezzo al chilo la fa vedere subito, il prezzo sul cartellino no.

Gli strumenti vicini

Per un prodotto liquido il confronto giusto è al litro: la conversione la fa Convertitore di volume, e per i pesi Convertitore di peso. Se stai confrontando due sconti, la percentuale reale la dice Percentuale di sconto, e per capire quanto ti costa davvero un abbonamento alimentare o una spesa ricorrente c'è Costo annuo abbonamento.